대전에서 만난 인생 돈까스, 숯불돈까스
안녕하세요 경공자입니다:)
오늘은 대전에 서구에 위치한 돈까스집인 '숯불돈까스'를 소개해드리려고 합니다😄😄
지인에게 추천을 받고 처음 방문한 가게였는데 생각보다 돈까스가 엄청 부드러우면서도 맛있어서 또 방문하고 싶은 그런 가게였어요:)
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대전 서구 문정로 82, 1층
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11:30 ~ 20:00 (매주 월요일 정기휴무)
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매장 앞 주차 가능
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15:30 ~ 17:00 브레이크타임 / 15:00, 19:30 라스트오더
숯불돈까스는 예전 항아리숙성돈까스에서 상호명이 변경된 것 같더라구요. 매장에 도착하시면 먼저 내부에서 웨이팅을 걸어두시고 매장 앞이나 근처에서 기다리시면 됩니다! 매장 앞에 계시면 입장 차례가 다가올 때 직원분이 나오셔서 주문을 먼저 받아주시고, 매장 앞에 안계시면 전화로 미리 주문을 받으시니 메뉴를 미리 생각하시면 좋을 듯 해요!
매장 내부는 생각보다 넓지는 않고 최대 24명까지 수용이 가능하지만 4인 테이블이기 때문에 7~8테이블정도 있다고 생각하시면 됩니다:) 저는 오후 1시30분쯤 방문했는데 20분정도 기다리고 매장에 들어갔어요:)
이 말이 맞는 것 같더라구요!! 매장 앞에서 미리 메뉴를 주문하고 들어갔지만 자리에 앉고도 메뉴가 나오는데 살짝의 시간이 걸렸어요:) 하지만 그리 긴 시간은 아니었기에 메뉴를 기다리면서 두근두근 했답니다ㅎㅎㅎ
요기는 바 테이블인데 2인석과 1인석인 것 같아요. 의자가 3개밖에 안보이더라구요😮😮
매장 내부는 협소해 보이지 낳아서 좋았어요:)
요리조리 구경하다보면 메뉴가 나온답니다 ㅎㅎ 저는 삼겹카츠로 시켰는데 일반적으로 돈까스는 등심이나 안심으로 만드는데 삼겹카츠는 삼겹살로 만든 돈까스라고 해서 기대반 설렘반으로 주문했답니다:)
근데 왠걸.. 이거 요물이에요🤣🤣 삼겹살의 기름진 부위로 돈까스를 만든건지 돈까스가 너무 부드럽고 쫄깃해요!!!! 돈까스를 먹으면서 처음 맛본 식감이었어요. 시그니처 소스를 찍어 와사비를 올려먹으면 더 맛있다고 해주셨지만 소금에 와사비를 올려 먹어도 맛있고 그냥 먹어도 쫄깃하고 맛있어 다양하게 맛볼 수 있어서 좋았어요ㅠㅠ
천천히 음미하면서 오래 즐기고 싶었지만 눈 깜짝할 사이에 전부 비워버렸네요...
다음에 다시 방문하더라도 또 삼겹카츠를 주문할래요 저는!!! 다음번에는 삼겹카츠에 사이드로 치즈까스를 하나 시키면 어떨까 하는...ㅎㅎ 주변을 보니 2인이서 3메뉴를 주문하는 경우도 심심치 않게 보이더라구요ㅎㅎ
여러분도 대전에 방문하실 일이 있으시면 서구에 위치한 '숯불돈까스'에 꼭 한 번 가보세요!!! 웨이팅을 할만한 가치가 있는 돈까스집이었어요:)